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- レシピ名:焼きとりとそら豆のピリ辛炒め
焼きとりとそら豆のピリ辛炒め
旬のそら豆を加えて彩りをプラス
材料(2人分)
- 今治風焼きとり※
- 8個
- そら豆
- 12粒
- 長ねぎ
- 15cm分
- ミックスナッツ
- 12粒
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 一味唐辛子
- 少々
作り方
- 今治風焼きとり※を作る。レシピはこちら。
- そら豆はさやから取り出し、沸騰した湯で1分ほどゆでて薄皮をむく。長ねぎは斜め切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、長ねぎを入れて炒める。しんなりしたら焼きとり・そら豆・ミックスナッツを加えて軽く炒め、一味唐辛子をふり、全体を炒め合わせる。
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