作り方

1. オレンジは皮に塩（材料外）をこすりつけて水洗いし、皮ごと7mm程度の輪切りにする。
2. 1.の両面にグラニュー糖をたっぷりまぶす。バターを入れたフライパンを中火で熱してオレンジを並べ、グラニュー 糖が溶けてカラメル色になったらひっくり返して両面を焼く。水分が煮つまり焼き色が付いたら火を止める。
   
   ＜参考＞
   豆腐パンケーキの作り方はこちら。