作り方

1. ミートソース※を作る。
   作り方はこちら（「ミートソースパスタ」の作り方 1～3）
2. じゃがいも・パプリカはそれぞれラップで包み、600Wの電子レンジで4～5分ほど加熱する。
   じゃがいもは皮をむき、パプリカはヘタとワタを除いて一口大に切る。セロリの葉は細切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいも・パプリカを並べて全体的に焼き色が付くまで焼く。
4. あさり・ミートソース・セロリの葉2/3量・白ワインを3に入れ、フライパンを揺すりながらあさりの口が開くまで煮る。器に盛り、残りのセロリの葉を散らす。