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- レシピ名:かぼちゃ入りミートパイ
かぼちゃ入りミートパイ
冷凍パイシートで簡単、
ジャックランタン風のヘルシーなミートパイ♪
材料(4セット(4個)分)
- 合いびき肉
- 150g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ 1
- トマトソース
- 1缶(295g)
- かぼちゃ
- 1/8玉
- トマトケチャップ
- 大さじ 3
- しょうゆ
- 小さじ 1
- 冷凍パイシート
- 4枚
作り方
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フライパンに油を入れ、塩・こしょうを振ったひき肉をパラパラになるまで炒める。
トマトソース・トマトケチャップ・しょうゆを加え、5分ほど煮る。 - かぼちゃはラップで包み、レンジで加熱する(600w・1分30秒)。 食べやすい大きさに切り、1に加えて煮る。
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冷凍パイシートを半分に切り4枚に2の具をのせる。
残りの4枚はジャックランタン風に顔をくりぬき、上にかぶせる。
フォークで端をしっかりと押さえて閉じ、オーブンで焼く( 230℃予熱、180℃15分 *パイシートの表記に従う)。 -
ポイント
*顔の型抜きは、パイシートが冷凍の状態で、きれいなカッターや包丁の刃先でやると良いです。
*一口サイズに仕上げても食べやすいです。
*くりぬいて残ったパイ生地は、砂糖をまぶしてシュガーパイにして楽しんでください。
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