作り方

1. カマンベールチーズは格子状に切り目を入れ、「くっつかないホイル」で包みます。
2. フライパンに1を入れ、ふたをして弱火で約3分、裏返してふたをしてさらに約3分焼きます。上から押してみてやわらかくなるまでが目安。
3. 2のホイルを開いてチーズの上に白ワインを回しかけ、さらに1分ほど加熱します。お好みの野菜とともに器に盛り、黒こしょうをふります。