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- レシピ名：白だしオニオングラタンスープ
白だしオニオングラタンスープ
洋風にも使える白だし
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- バゲット（スライス）
- 4枚
- バター
- 大さじ2
- 水
- 500ml
- CO・OP美味しく白だし
- 大さじ2
- とろけるチーズ（ピザ用）
- 20g
- パセリ（みじん切り）
- 少々
作り方
- 玉ねぎを繊維にそって薄く切ります。バゲットを色よくトーストしておきます。
- 鍋にバターを熱し、中火で玉ねぎを色付くまで炒めます。
- 2に水・白だしを加えて、中火でひと煮立ちさせます。
- 器に3を注ぎ、とろけるチーズ・バゲットをのせて、パセリをふります。
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