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- レシピ名:CO・OP美味しく白だしを使ったあっさりポトフ
CO・OP美味しく白だしを使ったあっさりポトフ
ブイヨンのかわりに「白だし」で調味。簡単だけれど素材そのものを味わえる、シンプルなシンプルなポトフです
材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キャベツ
- 1/8個
- いんげん
- 4本
- 鶏もも肉
- 100g
- CO・OP美味しく白だし
- 大さじ3
- 水
- 2カップ
- こしょう(お好みで)
- 少々
作り方
- 野菜を切ります。じゃがいもは食べやすい大きさに、にんじんは1cm幅の輪切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切り、いんげんは半分に。また鶏肉は一口大に切ってください。
- 鍋に1の野菜・鶏肉とCO・OP美味しく白だし、水を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、弱火で20分煮込みます。
- 仕上げにお好みでこしょうをふり、器に盛ってください。
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