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CO・OP美味しく白だしを使ったあっさりポトフ

ブイヨンのかわりに「白だし」で調味。簡単だけれど素材そのものを味わえる、シンプルなシンプルなポトフです

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CO・OP美味しく白だしを使ったあっさりポトフ CO・OP美味しく白だしを使ったあっさりポトフ

材料(2人分)

じゃがいも
2個
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/8個
いんげん
4本
鶏もも肉
100g
CO・OP美味しく白だし
大さじ3
2カップ
こしょう(お好みで)
少々

作り方

  1. 野菜を切ります。じゃがいもは食べやすい大きさに、にんじんは1cm幅の輪切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切り、いんげんは半分に。また鶏肉は一口大に切ってください。
  2. 鍋に1の野菜・鶏肉とCO・OP美味しく白だし、水を入れて火にかけます。
  3. 煮立ったらアクを取り、弱火で20分煮込みます。
  4. 仕上げにお好みでこしょうをふり、器に盛ってください。

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