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- レシピ名：ＣＯ・ＯＰ美味しく白だしでササッと鍋焼きうどん
ＣＯ・ＯＰ美味しく白だしでササッと鍋焼きうどん
ＣＯ・ＯＰ美味しく白だしで作る淡いめんつゆに、カラフルな具が映えます
材料（2人分）
- ゆでうどん
- 2玉
- ＣＯ・ＯＰ美味しく白だし
- 1/4カップ（50ml）
- 水
- 2と1/4カップ（450ml）
＜お好みの具材 ＞
- 卵、えび天、かまぼこ、椎茸、油揚げ、茹でたほうれん草、だて巻き、温たまなど
- 適宜
作り方
- 土鍋にＣＯ・ＯＰ美味しく白だしと水を入れ煮立ててうどんつゆをつくります。
- 沸騰したらうどん、椎茸、油揚げを入れ、弱火で5分ほど煮込みます。
- うどんの上に2の椎茸、油揚げと、えび天、かまぼこ、だて巻き、温たま、ほうれん草を彩りよく並べ、一煮立ちさせたら出来上がり。あつあつをお召し上がりください。
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