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モッツァレラチーズとミニトマトのハーブオイル漬け

相性抜群の組み合わせにハーブの香りをプラス

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モッツァレラチーズとミニトマトのハーブオイル漬け モッツァレラチーズとミニトマトのハーブオイル漬け

材料(500mlの瓶を使用)

モッツァレラチーズ(小)
12個
ミニトマト
12個
ディル
2枝
ミント
適量
オリーブオイル
約200ml

作り方

  1. ミニトマトのヘタを取ります。ディルとミントは茎と葉に分け、葉の部分のみ使用。
  2. 煮沸消毒した瓶にすべての材料を入れ、オリーブオイルをひたひたに加えてふたをします。ひと晩漬けてからが食べごろ。

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