作り方

1. 耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱する。
2. 食パンを8等分に切ってボウルに入れ、1を加えて全体にからめる。
   オーブントースターにアルミホイルを敷いて並べ、焼き色が付くまで焼く。
3. 鶏モモ肉の両面に塩・こしょう・すりおろしにんにく各少々（材料外）をなじませる。
   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして中まで火を通す。
   粗熱がとれたら一口大にカットする。
4. ドレッシングの材料をすべてボウルに入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
5. レタスは一口大にちぎり、ミニトマト・パプリカ・きゅうりは食べやすい大きさに切って器に盛る。
6. 5の上に2・3をバランスよく盛り付け、4を添えて完成。