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- レシピ名：サクサクえびパン
サクサクえびパン
えびのプリプリとパンのサクサク、
２つの食感を楽しんで
材料（2人分）
- 食パン(8枚切り)
- 2枚
- むきえび
- 150g
- 小ねぎ
- 3本
- 揚げ油
- 適量
＜Ａ ＞
- 溶き卵
- 1/2個分
- 塩
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
作り方
- むきえびは包丁で細かくたたく。小ねぎは小口切りにする。
- ボウルに1とＡを入れてよく混ぜ、食パン１枚につき半量を塗り、斜めに4等分に切る。
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フライパンに油を3cmほど注いで180℃に熱し、2の塗った面を下にして入れる。
途中で裏返して色よく揚げ焼きにする。
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