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- レシピ名：鶏挽肉のおこわ風炊き込みご飯
鶏挽肉のおこわ風炊き込みご飯
もっちり食感のおこわ風炊き込みご飯
材料（2人分）
- 米
- 1カップ(200mℓ)
- 水
- 220mℓ
- 鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ１
- 鶏挽肉と餅の中華風炒め※
- 出来上がりの1/3量
- 三つ葉
- お好みで適宜
作り方
- 「鶏挽肉と餅の中華風炒め」※を作る。レシピはこちら。
- 米はといでざるに上げ、炊飯釜に入れて水を注ぎ、約30分おく。
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2に鶏がらスープの素を入れて軽く混ぜ、その上に鶏挽肉と餅の中華風炒めをのせ、普通に炊く。炊き上がったら全体をほぐして混ぜる。
器に盛り、お好みで3cmほどに切った三つ葉を散らす。
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