作り方

1. スナップえんどうはスジを除き、塩（材料外）少々を加えた湯で色が濃くなるくらいまでさっとゆでてざるに取り、斜め切りにします。ザーサイは粗めのみじん切りにします。
2. ボウルに1・油を切ったツナ・すりごま・酢を加えてあえます。