作り方

1. 牛肉は一口大、玉ねぎは2cm幅のくし形切り、春菊は5cm長さに切る。切り餅はオーブントースターで4～5分焼く。
2. フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、Aを加える。煮立ったら弱火にして6～7分煮て、切り餅・春菊を加えてさっと煮る。