作り方

1. きゅうりは細切りにする。ゆで卵は半分に切る。韓国のりはちぎる。Aは合わせておく。
2. 鍋にお湯を沸かして酒を加え、弱火にして豚肉をゆでる。色が変わったらざるに上げ、粗熱をとる。
3. 鍋をさっと洗ってお湯を沸かし、そうめんをゆでる。表示時間通りにゆでたらざるに上げ、流水でもみ洗いする。氷水でしっかりしめて水気を切り、ボウルに入れてAをからめる。
4. 器に3.を盛り付け2.・きゅうり・ゆで卵・韓国のり・キムチをトッピングする。