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- レシピ名：パワーサラダ
パワーサラダ
野菜、フルーツ、たんぱく質
食材を組み合わせたサラダ。
材料（4人分）
- レタス
- 3枚
- オレンジ
- 1/2個
- キウイ
- 1/2個
- スナップえんどう
- 5本
- ミニトマト
- 4個
- スモークサーモン（または生ハム）
- 3枚
- キヌア（ゆでたもの）
- 大さじ4
- レーズン・ドライクランベリー・くるみ
- 各大さじ1
作り方
- レタスは一口大に手でちぎる。オレンジ・キウイを2cm角に切る。 スナップえんどうはさっとゆでて水に取り、縦に裂く。 ミニトマトは半分に切る。 くるみは手で小さく割る。スモークサーモンは一口大に切る。
- すべての材料を器に盛り付け、しょうゆベースドレッシング※を適量かける。
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※しょうゆベースドレッシングの作り方
しょうゆ（大さじ2と1/2）、砂糖（大さじ1と1/2）、酢・油（各大さじ1）を混ぜ合わせる。
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