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カレー味玉・甘辛にんにく味玉

作り置きに便利!ラーメンやご飯にのせて

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カレー味玉・甘辛にんにく味玉 カレー味玉・甘辛にんにく味玉

材料(各4個分)

<①カレー味玉の材料 >

4個

<A >

200ml
洋風スープの素
小さじ2
カレー粉
小さじ2
小さじ1/2

<②甘辛にんにく味玉の材料 >

4個
にんにく(薄切り)
1片

<A >

大さじ4
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 作り方は①カレー味玉・②甘辛にんにく味玉共通です。
    鍋に水(分量外)を入れて沸騰させ、酢大さじ1(材料外)を加えて卵を入れる。
    弱火にし、ときどき混ぜながら約8分ゆでて冷水で冷やし、殻をむく。
  2. 耐熱ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱する。沸騰したら取り出し、粗熱をとる。
  3. ジッパー付きポリ袋にすべての材料を入れて、2時間以上漬け込む。

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