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- レシピ名：豚と春雨の炒めもの
豚と春雨の炒めもの
ごま香る、レンジで手軽な一品！
組合員から募集したレシピを再現しました。
記載の分量は参考分量です。
材料（2人分）
- 豚肩ロースうすぎり
- 150g
- 春雨（ショートタイプ）
- 60g
- 長ねぎ
- 1本
- 大葉
- 4枚
＜A ＞
- 水
- 200mℓ
- にんにく・しょうが（ すりおろし）
- 各小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- ごま油・すりごま
- 各大さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
作り方
- 豚肉は一口大、長ねぎは５mm幅の斜め切り、大葉は千切りにする。Aは混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に春雨・長ねぎ・豚肉の順に広げてのせ、Aを回しかける。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約7分加熱し全体をよく混ぜて大葉をのせる。
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