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- レシピ名:明太クリームうどん
明太クリームうどん
つるんとした食感が生クリームにマッチ!
組合員から募集したレシピを再現しました。
記載の分量は参考分量です。
材料(1人分)
- うどん(乾麺)
- 100g
- 大葉(千切り)
- 2枚
- 明太子(トッピング用)
- 適量
<A >
- 明太子
- 30g
- 生クリーム
- 50mℓ
- 塩
- 少々
作り方
- うどんは表示時間通りにゆで、流水でもみ洗いして水気を切る。
- ボウルにAを入れて混ぜ、うどんを加えてさっとあえる。
- 盛り付けて大葉・トッピング用の明太子をのせる。
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