作り方

1. ポリ袋に醤油、みりん、酒、おろしにんにく、鶏ガラ顆粒を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
   そこへ鶏ささみ肉を入れ、よくもみ込んで冷蔵庫で10分（時間があれば30分ほど）おく。
2. 1.のポリ袋の中に薄力粉を入れ、全体になじませる。ボウルにコーンフレークを出し、鶏肉全体にまぶす。
3. フライパンに油を入れて熱し、2.の両面を焼いていく。全体に火が通ったらできあがり。
   ポリ袋を使うと下味付けや粉をまぶすのも簡単！ 洗い物を減らすこともできます。