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ツナカレーマヨサラダ

ゆで汁を回しかけて辛みを抜けば
食べやすい味わいに

お気に入り

ツナカレーマヨサラダ ツナカレーマヨサラダ

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/3個
ツナ缶(水煮)
小1缶(70g)

<A >

マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
カレー粉
小さじ1/2
塩・こしょう
各少々

作り方

  1. 野菜を切る
    ブロッコリーは小房にカットする。玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように薄切りにしてざるに入れておく。
  2. ブロッコリ―をゆで、玉ねぎにゆで汁を回しかける
    鍋に湯をたっぷりと沸かし、ブロッコリーを入れて3~4分ゆで、1.の玉ねぎの上からゆで汁ごと回しかけ、ブロッコリーと玉ねぎの水気をしっかりと切る。
  3. カレーマヨネーズであえる
    ボウルにAを入れて混ぜ、缶汁を軽く切ったツナと2.を加えてあえる。

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