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- レシピ名:レモン塩焼きそば
レモン塩焼きそば
夏にぴったり!レモンが爽やかに香る
材料(1人分)
- キャベツ
- 大1枚
- 豚小間切れ
- 100g
- 塩・こしょう
- 各少々
- レモン汁・ごま油
- 各小さじ1
- 焼きそば麺
- 1玉
- 小ねぎ(刻み)
- 適量
- 粗びき黒こしょう
- お好みで
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- 鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ2
- おろしにんにく
- 小さじ1
- レモン汁・酒
- 各小さじ1
作り方
-
キャベツを切る
キャベツは一口大よりやや小さめに切る。 -
豚肉を切り、下味を付ける
豚肉は一口大に切って耐熱ボウルに入れ、塩・こしょう・レモン汁・ごま油をもみ込む。 -
麺とキャベツをのせて加熱する
焼きそば麺を軽くほぐして2.の上にのせ、1.を重ねてAを回しかける。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで約3分加熱する。一度取り出し、麺をほぐしながら全体をしっかりと混ぜる。 -
さらに加熱する
再びふんわりとラップをかけて約1分加熱し、軽く混ぜて器に盛り、小ねぎを散らす。お好みで黒こしょうをふる。
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