作り方

1. 野菜を切る
   　オクラはガクを取って斜め半分に切る。長芋は皮をむき、5cm長さに切って縦6等分にする。
2. 煮汁で鮭と野菜を煮る
   　フライパンにAを煮立て、ちぎった梅干し・骨を取った鮭・1.を入れる。ふたをして、再び煮立ったら弱火にし、火が通るまで8分ほど煮る。