作り方

1. 切り干し大根をヨーグルトでもどす
   厚手のポリ袋に、さっと洗い水気を絞った切り干し大根とヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩おく。
2. にらをゆでる
   にらは3～4cm長さに切り、さっとゆでて粗熱がとれたら軽く絞る。
3. 全体を混ぜ合わせて調味する
   ボウルに1.・Aを入れて混ぜる。キムチと2.のにらを加えてさらに混ぜ合わせ、器に盛って白ごまをふる。