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- レシピ名：千切り野菜の梅スープ
千切り野菜の梅スープ
シャキシャキ野菜たっぷりの
さっぱり梅だし
材料（2人分）
- 白菜
- 1枚（80g）
- にんじん
- 1/6本（30g）
- 豆苗
- 1/2袋（50g）
- 梅干し
- 1個
- ごま油
- 小さじ1
＜A ＞
- 水
- 400mℓ
- だしつゆ
- 大さじ1
作り方
- 白菜は5ｃｍ長さに切って、5mm幅の細切りにする。にんじんは細切りにする。豆苗は根元を落として3等分に切る。梅干しはちぎる。
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鍋にAを煮立て、1.を入れてさっと煮てごま油を回し入れる。
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