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 - レシピ名:ツナの梅みそそうめん
 
ツナの梅みそそうめん
さっぱりランチの新定番!
買い置き食材で作れる
カンタン麺
材料(2人分)
- ツナ(水煮缶詰)
 - 1缶(70g)
 
- きゅうり
 - 1/2本
 
- 梅干し
 - 中1個
 
- そうめん
 - 3束(150g)
 
<A >
- 水
 - 大さじ2
 
- みそ
 - 大さじ1
 
- ごま油
 - 大さじ1
 
- すりごま
 - 大さじ1
 
- 砂糖
 - 小さじ1
 
作り方
- きゅうりは細切りにする。梅干しは種を取り除いてたたく。
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ボウルにツナを缶汁ごと入れ、梅干しとAを入れて混ぜ合わせる。
 - 鍋にお湯を沸かしてそうめんを入れ、表示時間通りにゆでる。ざるに上げて流水でしっかり洗って氷水でしめ、水気を切ってごま油小さじ2(分量外)を絡める。
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器に3,を盛り付けて2,をかけ、きゅうりをのせる。
梅みそはディップやご飯のおともにも!
しっかり味のツナの梅みそは、きゅうりやにんじん、大根などの野菜スティックに添えてディップにするのもおすすめ。他にも、ご飯にのせたり、おむすびの具材にしてもおいしい。
 
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