作り方

1. ちくわは1cm幅の斜め切り、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。かぼちゃは1cm幅の一口大に切り、耐熱皿にのせてラップをし、600Wの電子レンジで約2分加熱する。
2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、ズッキーニ・かぼちゃを焼く。両面に焼き目が付いて火が通ったらちくわを加えてさっと炒め、パセリ・ Aを加えて絡める。