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- レシピ名:にんじんの炒り煮
にんじんの炒り煮
ビタミンカラーで朝の食卓を元気に!
材料(作りやすい分量)
- にんじん
- 300g
- 酒
- 大さじ4
- 塩
- 小さじ1/3
作り方
- にんじんは皮ごと細切りにして鍋に入れ、酒・塩を加えて中火にかける。
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ふたをして5分ほどでふたを取り、炒って水気をとばす。
冷蔵庫で5~6日保存できる。
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