作り方

1. ねぎしょうがだれを作る。長ねぎは粗みじん切り、しょうがはすりおろす。ボウルに入れ、塩・ごま油を加えてよく混ぜる。
2. 豆腐は6等分に切って耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で約2分加熱する。
3. 2.を皿に盛り付け、1.のたれをかける。