作り方

1. 玉ねぎの皮をむき、上下を少し切り落として、上から2/3の位置まで十字に切り込みを入れる。
2. 鍋で水を沸かし、コンソメを溶かす。1.を入れて落としぶたをし、弱火で15～20分煮る。