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レンジdeプリン

電子レンジでお手軽スイーツ♡

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レンジdeプリン レンジdeプリン

材料(2個分)

1個
牛乳
120mℓ
砂糖
大さじ2
バニラエッセンス(あれば)
2振り

<A〈カラメル〉 >

グラニュー糖
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 耐熱容器にAを入れて軽く混ぜ、電子レンジ600Wで約1分加熱する。カラメル色になったら水小さじ1/2(分量外)を加えて混ぜる。粗熱がとれたら耐熱容器の底に流し入れる。
  2. ボウルに卵を割り入れ、泡立たないように静かに混ぜる。牛乳・砂糖・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。ざるでこしてから1.の容器に注ぐ。
  3. ラップはかけずに、1個ずつ600Wの電子レンジで約1分加熱する。フワッと表面が上がってくるのが加熱の目安。上がってこないようなら、10秒ずつ追加して加熱する。
  4. 容器全体をアルミホイルで覆って、予熱で火を通し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

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