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- レシピ名：ミックスビーンズとかぶの豆乳スープ
ミックスビーンズとかぶの豆乳スープ
ミックスビーンズの彩りで
食欲アップ！
材料（2人分）
- ミックスビーンズドライパック
- 120g
- かぶ
- 1個
- かぶの葉
- 1個分
＜A ＞
- 水
- 200mℓ
- 洋風スープの素
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- 無調整豆乳
- 200mℓ
作り方
- かぶは1.5cm角に切る。かぶの葉は1cm幅に切る。
- 鍋にAを煮立たせてミックスビーンズ・かぶを入れ、弱火にしてふたをして4～5分煮る。かぶがやわらかくなったらかぶの葉を加えてさっと煮て、最後に豆乳を加えて温める。
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