- レシピClip トップ
- レシピ名：塩鮭とさつまいものマスタードパン粉焼き
塩鮭とさつまいものマスタードパン粉焼き
いつもの塩鮭がワンランクアップ！
粒マスタードとにんにくの風味で洋風な一皿に
材料（2人分）
- 塩鮭（甘口）
- 2切
- さつまいも
- 150g
- れんこん
- 150g
＜Ａ ＞
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- 粒マスタード
- 大さじ1/2
＜Ｂ ＞
- パン粉
- カップ1/2（20g）
- パセリ（みじん切り）
- 大さじ2
- にんにく（みじん切り）
- 1片
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
-
塩鮭は骨を取り、一口大のそぎ切りにします。さつまいも・れんこんは1cm厚さの半月切りにして水にさらします。
さつまいもは水気を切って耐熱皿に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2～3分加熱します。 - 小さめのボウルにＡを入れて混ぜます。別のボウルにＢを入れて混ぜます。
-
耐熱皿に鮭・さつまいも・れんこんを順に並べて上からＡをかけます。さらにＢを全体にふりかけてオーブントースターで8分ほど焼きます。
途中で焦げそうならアルミホイルをかけます。
調べたい商品や名称、
キーワードで検索できます
