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かぼちゃ入りミートパイ

冷凍パイシートで簡単、
ジャックランタン風のヘルシーなミートパイ♪

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かぼちゃ入りミートパイ かぼちゃ入りミートパイ

材料(4セット(4個)分)

合いびき肉
150g
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ 1
トマトソース
1缶(295g)
かぼちゃ
1/8玉
トマトケチャップ
大さじ 3
しょうゆ
小さじ 1
冷凍パイシート
4枚

作り方

  1. フライパンに油を入れ、塩・こしょうを振ったひき肉をパラパラになるまで炒める。
    トマトソース・トマトケチャップ・しょうゆを加え、5分ほど煮る。
  2. かぼちゃはラップで包み、レンジで加熱する(600w・1分30秒)。 食べやすい大きさに切り、1に加えて煮る。
  3. 冷凍パイシートを半分に切り4枚に2の具をのせる。 残りの4枚はジャックランタン風に顔をくりぬき、上にかぶせる。
    フォークで端をしっかりと押さえて閉じ、オーブンで焼く( 230℃予熱、180℃15分 *パイシートの表記に従う)。
  4. ポイント
    *顔の型抜きは、パイシートが冷凍の状態で、きれいなカッターや包丁の刃先でやると良いです。
    *一口サイズに仕上げても食べやすいです。
    *くりぬいて残ったパイ生地は、砂糖をまぶしてシュガーパイにして楽しんでください。

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