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- レシピ名：アボカド・きゅうり・長ねぎのこしょう炒め
アボカド・きゅうり・長ねぎのこしょう炒め
アボカドとシャキシャキ野菜にこしょうの辛味でメリハリをきかせて
材料（2人分）
- 冷凍アボカド
- 1カップ（90g）
- きゅうり
- 1本
- 長ねぎ
- 20cm（40g）
- ごま油
- 小さじ1
＜Ａ ＞
- 水
- 50ml
- 片栗粉
- 小さじ1
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/8
- 白こしょう
- 小さじ1/6
作り方
- きゅうりは斜め半月切り、長ねぎは長さ5cmに切り、さらに縦に十字に切ります。
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フライパンを中火にかけてごま油を引き、凍ったままのアボカド・長ねぎを入れて炒めます。
- 長ねぎに火が通ったらきゅうりを加えてさっと炒め、合わせたＡを回しかけ全体を炒め合わせます。
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