作り方

1. ベーコンは１cm幅に切る。
2. ポリ袋※に卵とAを入れてよくもみほぐし、ミックスビーンズ・ベーコンを入れてさっと混ぜる。袋の口をねじりながら、上のほうで縛る。
   ※必ず湯せん可能なポリ袋を使ってください。
3. 鍋の中に耐熱皿を敷き、水（材料外）を入れて中火にかけ、沸騰したら2.を入れる。再び沸騰したら弱火で約10分加熱する。トングで上下を返してさらに9～10分加熱する。