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- レシピ名：新玉ねぎとベーコンのチーズ蒸し煮
新玉ねぎとベーコンのチーズ蒸し煮
とろりとやわらかな玉ねぎと
甘味が溶け出したスープもおいしい
材料（2人分）
- 新玉ねぎ
- 2個
- ベーコン
- 2枚
- ミックスチーズ
- 40g
- 粗びき黒こしょう
- 少々
＜A ＞
- 水
- 400mℓ
- コンソメスープの素
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
作り方
- 新玉ねぎは芯を残したまま縦半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- 鍋でAを煮立たせて1.を入れ、ふたをして弱火で20～30分煮る。やわらかくなったら、玉ねぎにチーズをのせる。チーズが溶けたら器に盛り付けて粗びき黒こしょうをふる。
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