作り方

1. 野菜を切る
   　なすは縦半分に切って斜め1cm厚さに切る。にらは3～4cm長さに切る。
2. 挽肉となすを重ねて加熱する
   　耐熱ボウルに挽肉とAを入れて軽く混ぜて平らにならし、なすをのせ、ラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで3分30秒～4分加熱する。
3. にらを加え、さらに加熱する
   　取り出して上下によく混ぜたら、にらも加えて軽く混ぜ、ラップをふんわりとかけてさらに約1分30秒加熱する。取り出して上下になじむように再度混ぜ、温かいご飯の上にのせる。