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- レシピ名：ほたてとアボカドのユッケ
ほたてとアボカドのユッケ
ご飯のすすむ甘辛味。
丼にしてもおいしい♪
材料（2人分）
- ほたて
- 6個
- アボカド
- 1/2個
- 温泉卵
- 1個
- 焼きのり
- 適量
＜A ＞
- コチュジャン
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- おろしにんにく
- 小さじ1/4
作り方
- ほたては縦半分に切る。アボカドは一口大に切る。
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ボウルにAを混ぜ合わせ、1.を加えてさっとあえる。
器に盛り付けて温泉卵をのせ、ちぎったのりを散らす。
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