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かぼちゃとベーコンの炊き込みご飯

ベーコンのうま味が新米とかぼちゃの甘味を引き立てる

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かぼちゃとベーコンの炊き込みご飯 かぼちゃとベーコンの炊き込みご飯

材料(4~6人分)

ベーコン
4枚
かぼちゃ
150g
玉ねぎ
1/2個
新米
2合
360ml
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
適量
バター
お好みで適宜

作り方

  1. 米はさっとといで水気を切り、炊飯器に水とともに入れて30分ほど浸水させます。
    *通常米の場合は、水400ml。浸水時間60分となります。
  2. ベーコンは3~4cm幅、かぼちゃは種を取って皮付きのまま2cm幅に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。
  3. 1に塩を混ぜて溶かします。2をのせて通常モードで炊飯し、炊き上がったら粗びき黒こしょうをたっぷりとふり、全体をさっくりと混ぜます。器に盛ってお好みでバターをのせます。 1に塩を混ぜて溶かします。2をのせて通常モードで炊飯し、炊き上がったら粗びき黒こしょうをたっぷりとふり、全体をさっくりと混ぜます。器に盛ってお好みでバターをのせます。 1に塩を混ぜて溶かします。2をのせて通常モードで炊飯し、炊き上がったら粗びき黒こしょうをたっぷりとふり、全体をさっくりと混ぜます。器に盛ってお好みでバターをのせます。

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